17 de janeiro de 2016

Pudim de leite condensado de geladeira

Oi genteee!!!!! Sabe aquela sobremesa rápida e fácil de fazer? Então, é essa! Aqui no blog eu já publiquei a receita do pudim da minha mãe, neste link aqui, que é o pudim tradicional levado ao fogo em banho maria. Mas esse é o pudim que você coloca na forma e deixa na geladeira. É bem simples, receita pra quem preza pela praticidade e rapidez.

Fiz essa receita no Ano Novo. Como estou com bebê em casa, tudo que for mais prático estou testando!

A receita que vou publicar aqui dá pra 3 a 4 pessoas repetirem tranquilamente!
Pudim de leite condensado de geladeira
Porção p/ 3 a 4 pessoas

Ingredientes:
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de água morna
1 sachê de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata (use a lata do leite condensado) de leite integral

Modo de preparo:

Calda:
  • coloque as 2 xícaras de açúcar em um panela em fogo baixo e mexa até derreter;
  • adicione 1 xícara de água e mexa até incorporar ao açúcar formando a calda;
  • despeje a calda em uma forma de pudim e reserve. (você precisa esperar um pouco para adicionar o creme na calda, por isso precisa reservar um pouco)
Creme:
  • bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite sem soro e leite;
  • separadamente, coloque o pó da gelatina em um potinho com 2 colheres de sopa de água morna (aqueça a água no microondas por 10 a 15 segundos) e misture até se incorporarem;
  • adicione a mistura da gelatina no liquidificador e bata mais um pouco;
  • despeje o creme na forma de pudim em cima de uma colher, isso evita que o creme "fure" a calda;
  • leve à geladeira por aproximadamente 40/50 minutos;
  • desenforme e hummmmmm, vai fundo, é uma delícia!!!!
Me conte se fizer!

4 comentários:

  1. Hummm...vou fazer!
    Bjs!

    http://www.donnamariquinha.com.br/

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  2. Passando para desejar um dia de felicidades.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigada querida!
      Pra vc também!

      Excluir

Obrigada pelo carinho! ;)
Se preferir entrar em contato via e-mail, escreva para blogrealizandoumsonho@hotmail.com

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