Últimos posts

Filé de Badejo ao forno com batatas

Pensa numa receita saudável e simplesmente deliciosa !!!! E ainda, fácil de fazer.
Gente, eu e o Marcos amamos uma carne vermelha, mas considerando que nós dois estamos tentando levar uma vida mais saudável, a gente tem incluído mais carne branca em nossas refeições.
Neste dia que fizemos o badejo, eu achei uma peixaria maravilhosa no mercado municipal e comprei vários peixes, foi quase uma semana só comendo peixe. Amei, a semana ficou leve e saudável!
Filé de badejo ao forno
para 2 pessoas

Ingredientes:
300gr a 500gr de badejo (neste dia eu encontrei um filé enorme que até sobrou para o jantar)
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão amarelo
2 a 4 batatas (nesta receita fiz 2 batatas inglesas para o marido e 1/2 batata doce pra mim)
2 cebolas médias
1 limão
Alho a gosto
Sal a gosto
Azeitonas a gosto
Salsinha a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
  • ligue o forno a 180º;
  • tempere o peixe com alho, sal, limão e reserve;
  • prepare a forma conforme foto abaixo, na sequência (tomate, batatas - salpique sal e pimenta do reino, peixe, pimentões, cebola e salsinha);
  • leve ao forno por 40 a 50 minutos (quando mais grosso o peixe, mais tempo levará para assar);
  • coloque as azeitonas quase no final;
  • pegue uma travessa, coloque o peixe por baixo e os acompanhamentos por cima;
  • e por fim, salpique salsinha desidratada para decorar o prato. Tá pronto!
Gostaram?

Bom apetite!
« VOLTAR
AVANÇAR »

5 comentários

  1. Que delícia, AMO peixe!!! e caramba que filé enooorme mesmo!!!

    Beijinhos, bom fds! ♥

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Anônimo8/12/14

      Deu aguá na boca é para comer com os olhos e lambe com a testa, rsrsrsrs .

      Excluir
  2. Será que se fizer com Filé de Merluza tbm fica bom???? É mto dificil achar outros peixes por aqui...

    ResponderExcluir
  3. Marco Bello5/3/17

    Obrigado,parabéns pela receita, ficou 10....mil !!...

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Eu que agradeço sua visita. Obrigada pelo elogio!

      Excluir