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Receita | Torta de Kibe c/ Requeijão

Oi gente! Deixa eu contar pra vocês algo que está acontecendo aqui em casa e que eu estou adorando. Um dia fiz uma receita que o Marcos (meu marido) queria muito. E aí, ele falou : - Muito bem lindona, agora vamos para o próximo desafio: Kibe c/ requeijão.
Eu morri de rir, mas sabe que isso está me motivando a fazer comidinhas mais complexas e difíceis! Depois que fiz esse Kibe c/requeijão adivinha o que ele falou? -Muito bem lindona, agora vamos para o próximo desafio: ?????. Esse desafio eu não vou contar agora, mas eu já fiz (aliás, fizemos juntos, porque foi um pouco difícil) e será a próxima receita que vou postar.
Mas falo uma coisa pra vocês, está sendo ótimo meu amor participar e me motivar ainda mais a fazer coisinhas gostosas pra gente.


Torta de Kibe c/ Requeijão
Para 3 a 4 pessoas


Ingredientes

500gr de carne moída de primeira
250gr de trigo para kibe
500ml de água
2 a 4 dentes de alho
2 ovos
180gr de requeijão
Limão a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Azeite
Salsa (ou folhas de hortelã) para decorar

Cebola e pimentão eu não tinha na hora, mas você também pode acrescentar no tempero da carne.




Modo de preparo:

Tempere a carne moída com alho, sal, pimenta, limão e salsinha. Reserve.

Coloque a água em um recipiente e acrescente o trigo para kibe, deixe descansar por 20 minutos. Acrescente a carne moída (já temperada), os ovos e misture bem. Coloque metade da massa em um recipiente (no fundo deste recipiente coloque um pouco de azeite). Acrescente o requeijão e cubra com o restante da massa, colocando mais um pouco de azeite por cima.
Leve ao forno por 45 minutos a 180º. Depois que retirar do forno você perceberá que a torta estará um pouco molhada. Aguarde uns minutinhos para servir, assim a torta ficará mais firme.

Decore com folhas de hortelã ou salsa desidratada.

Bom apetite!

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10 comentários

  1. Hummm vou copiar,rs
    bjo

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  2. Amo kibe...recheado então....rs


    Bjos

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  3. Hum.. deu até água na boca! Você é uma cozinheira de mão cheia hein Daia!
    Vou tentar fazer!
    [aa] To muito curiosa para saber qual é o próximo desafio kkk
    Beijos!

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  4. Ai que delícia, anotada para o final de semana, adoooro receitinhas! Beijos =*

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  5. Hummmmm to doida pra fazer!rs

    bjusss

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  6. Hummm gostei dessa receita ;)

    Bjo Bjo

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  7. Hum, fácil de fazer. Vou notar, tb.
    Bjs

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  8. Adorei a receita Daia!! é muito bom quando o maridão paricipa e motiva a gente... assim estamos sempre inovando.

    bjão

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  9. Hummmm amo receitas, adorei!! Ai que fome!!!
    Bjs =^.^=

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  10. Daia
    eu vou fazer!!!

    e acho que vai ser amanhã!

    hummmm

    Bjssssss

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