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Receita | Bolo de Chocolate (Nega Maluca)





Nega Maluca

Oi gente, antes de passar a receita, posso falar? Ficou um espetáculo esse bolo. Primeiro por que a vida inteira eu fiz nega maluca, mas nunca tinha usado chocolate em pó sem açucar para a massa e nem para a cobertura, o que deixou o bolo menos doce e mais amarguinho. Segundo porque nunca tinha usado cacau para polvilhar. E terceiro, porque nunca tinha usado esse bolo para fazer uma sobremesa mais elaborada (veja no final do post !).

Massa:
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de chocolate em pó sem açúcar
1 1/2 xícara de açúcar
2 1/2 farinha de trigo
1 xícara de água fervendo
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Cacau em pó para polvilhar

Cobertura:
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1/2 lata de leite condensado
10 colheres de sopa de leite integral

Modo de fazer:

Na batedeira, coloque os ovos, açúcar, chocolate em pó, óleo, farinha de trigo e a água fervendo. Bata até ficar uma massa homogênea, em seguida coloque o fermento em pó.
Leve ao forno pré aquecido a 180º, por aproximadamente 30 minutos.
Desligue e deixe o bolo dentro do forno até esfriar. Não retire o bolo, ele pode abaixar.

Enquanto o bolo está no forno, faça a cobertura. Coloque o chocolate em pó, leite condensado e o leite. Mexa até desgrudar da panela. Em seguida, coloque a cobertura no bolo e polvilhe com o cacau em pó.


Dica para sobremesa: servir com sorvete de sua preferência. Eu servi com sorvete de menta.





Dica: 
Leve as fatias de bolo que vai servir ao microondas (a cobertura vai derreter e o bolo ficará mais macio ainda, e quentinho....hummmm). Depois você pega os pratinhos que vai servir, coloca o bolo quentinho e o sorvete. BOM APETITE!

Esse bolo foi devorado no final de semana, e agora já fiquei com vontade de fazer de novo...

Beijinhos,
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18 comentários

  1. Hum me deu água na boca!


    Bjs

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  2. Hummmm deve ter ficado demais hein!
    Vou anotar a receita pra fazer tbm!
    BJinhus

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  3. menina fiquei com vontadona aki viu...acho q vou fazer hj...

    bjoooo

    respireecase.blogspot.com.br

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  4. Meu Deus que perdiçããããoooo!!!
    Deve ser um espetáculo mesmo!!

    Bjus

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  5. Ficou com uma carinha ótima.
    Adorei.
    Bjinhus.

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  6. hum que delícia heim!
    beijos

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  7. Eu adoro fazer este bolo, porque é fácil e super gostoso.
    Ver o seu uma hora dessas da tarde bateu uma vontadizinha...

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  8. hummmmmmmmmm ficou tudo de bom hein! bjoo

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  9. Essa é a melhor receita de bolo de chocolate mesmo, acredito que por ser com água ao invés de leite, o sabor do chocolate se sobressaia.
    Uma dica: se você bater as claras em neve e acrescentar no final, sem bater, o bolo fica ainda mais macio.

    Bjs!!

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  10. Menina esta receita parece muito boa, vou fazer.

    Bjos
    Lú Melo

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  11. Nossa! Vou ter que fazer!!! rsrsrs Beijos

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    Respostas
    1. Nossa, vc. tocou no meu ponto fraco: bolo de chocolate.
      A foto está linda e apetitosa. Cheguei a salivar.
      Larga de ser ruim!! Não nos atenta com essa delícia!! Isso é maldade....rs
      Obrigada por compartilhar a receita.
      Bjs

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  12. Menina, este bolo deve ficar uma delícia hein...
    Já esta no livro de receitas...

    Beijos

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  13. Huuuummmmm, deu água na boca!!!!
    Bjoo

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  14. Amiga, que dieta aguenta uma coisa dessas, heim???? afff....adorei! (ando anotando todas as suas receitas pra fazer aqui em casa...rsrsr) beijos

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  15. deu até água na boca...rs
    deve ter ficado uma delícia mesmo, só pelas fotos já senti o sabor ;)


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  16. Receitinha anotadissima Daia,com certeza irei fazer :)
    Bolo de chocolate com sorvete é tudo de bom...bjus

    Ótima semana!!

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